Revaloriser les protéines animales pour augmenter l'efficacité énergétique

Description du projet

L'entreprise Sanimax utilise les MRS (matières à risques spécifiques) pour faire de la revalorisation énergétique des protéines animales par l'équarrissage. En incinérant ces matières, la chaudière produit une cendre inerte qui sert, par la suite, à engendrer la vapeur nécessaire pour la cuisson de sous-produits agroalimentaires. 55% de la vapeur est produite par la chaudière à biomasse, ce qui permet d'économiser environ 6millions de m3 d'énergie fossile par année.

Objectif principal

: Réduction des gaz à effet de serre, maintient de l'économie locale et destruction des contaminants de source animale

Autres objectifs recherchés :

• Développement de l'économie locale
• Réduction des coûts
• Amélioration des conditions sanitaires et de santé
• Protection de l'environnement
• Création d'emploi

Moyens et équipements technologiques obtenus

: Équarrissage par une chaudière à biomasse