Établir un réseau efficace de distribution des denrées pour réduire le gaspillage alimentaire

Médias sociaux

Description du projet

La mission de Maski récolte est de réduire le gaspillage alimentaire dans la MRC de Maskinongé en facilitant la cueillette et la transformation des surplus d’entreprises maraîchères, de potagers privés et d’arbres fruitiers. Le projet se déroule en 4 étapes ; la récupération des denrées, le partage des denrées, la distribution des denrées et les ateliers de transformation et de conservation. Portée par l’organisme Maski en forme, l’initiative rassemble la communauté autour d’une approche participative et de plaisir.

Objectif principal

: Réduire le gaspillage alimentaire, améliorer l'accessibilité à des aliments sains et sensibiliser les citoyens à la consommation d'aliments locaux

Autres objectifs recherchés :

• Développement de l'économie locale
• Protection de l'environnement