Des Chenaux récolte

Description du projet

Les citoyens sont invités à participer à des activités de glanage, c’est-à-dire de récupérer les surplus agricoles, directement chez les producteurs ou citoyens donateurs pour être ensuite partagés de manière égale entre le cueilleur, le producteur et des organismes/institutions communautaires.
Eh oui, c’est aussi facile que ça ! C’est un rendez-vous gagnant/gagnant !
Les objectifs sont les suivants :
• Améliorer l’accessibilité à des aliments sains
• Réduire le gaspillage alimentaire en valorisant les surplus
• Sensibiliser les citoyens à la consommation locale et écoresponsable

Cette démarche solidaire permet de découvrir de nouveaux types d’aliments, de favoriser l’économie de partage, mais aussi d’acquérir de nouvelles compétences !

Objectif principal

: Faciliter la cueillette et la transformation des surplus d’entreprises maraîchères, d’arbres fruitier

Autres objectifs recherchés :

• Réduction des coûts
• Protection de l'environnement